2026/01/20 19:30

お茶の旬って知ってますか??


「夏もち〜かづく〜八十八夜♪」って歌を聞いたことがあるかもしれません。
だいたい八十八夜と言われており、立春から数えて88日目。
例年5月2日頃です。

白井茶園のある新城市でも5月2日頃がお茶の収穫のピークを迎えることが多いです。
(九州の鹿児島など、暖かい地域では4月上旬からの摘み取りです)
この頃に摘み取りされるお茶は「飲むと長生きできる」とされ、縁起の良いお茶です!